jueves, 31 de mayo de 2012

Conejo al Ajillo a mi manera

Esta vez sin foto... lo siento... creo que nos lo comimos tan rápido y estaba tan bueno... que se nos olvidó.
pero creo que va a pasar a ser un plato mas del menú semanal en casa. Para la próxima...

 Ingredientes: (Para 2 personas)
½ conejo troceado
6 cucharadas soperas de Aceite de oliva
½ pastilla de caldo de pollo
5 ajos “grandes” fileteados, no muy finos
1 copita de vino dulce, moscatel.
4 – 5 cucharadas soperas de agua para desglasar
Sal y pimienta