Esta vez hemos hecho unas alitas, en las cuales he mezclado un par de recetas de amigos. de esta manera he conseguido sacar lo mejor de los dos... muchas gracias. La receta es sencilla y barata que tenemos que ahorrar. Y a los niños les encantará.
Ingredientes:
12 alitas de pollo
1 copita de Pedro Ximenez
250 cl de coca cola (un vaso de agua)
2 c. soperas de miel
4 c. soperas de salsa barbacoa
2 c de aceite sal y pimienta
Quitamos las puntas a las alitas y las cortamos en 2 trozos.
A continuación en una cazuela grande ponemos el aceite de oliva y cuando esté bien caliente ponemos las alitas salpimentadas para sellarlas y dorarlas un poco.
Cuando estén doraditas echamos el Pedro Ximenez y dejamos 2 minutos evaporar un poco y a continuación echamos el resto de ingredientes, La coca cola, la miel y la salsa barbacoa. Cuando empiece a hervir dejamos 40 min. a fuego lento para que evaporen los líquidos y listo.
Y este es el resultado.
Espero que os guste.
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