Y nos quedaba el postre, que pensábamos que no podíamos con el… pero está tan rico que no pudimos resistirnos al Chocolate caliente.
Nathalie nos enseñó esta receta fácil y dulce…
Ingredientes: (6 personas)
3 huevos
100g azúcar
125g de mantequilla
125g de chocolate negro 70%
50g de harina
5cl(=50g) de leche
Mezclar los huevos y el azúcar con la batidora hasta que la mezcla se ponga amarillo claro y cremosa.
Derretir chocolate negro +mantequilla en el microondas (o fuego tradicional, al baño maría)
Incorporar la mezcla chocolate/mantequilla a la mezcla huevo/azúcar
Añadir harina poco a poco y después la leche poco a poco.
Pner preparación en platos hondos y cocer en microondas unos 50 segundos (dependiendo de la potencia del microondas). Si microondas de 750 : dejar 1mn10 aprox. Lo ideal es que se cuaje el exterior y que lo de dentro se quede líquido.
Servir con una bola de helado de vainilla
Se puede espolvorear por encima con cacao.
Espero que os guste.
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