1 Sobre de Gulas
2 tomates
1 tarrina de queso de Burgos (250 gr)
1 sobre de brotes tiernos.
Aceite de Oliva, vinagre pimienta y sal
Preparación:
Esta receta ha sido un descubrimiento por lo rica que está y lo sencillo de su preparación.
Aliñamos la mezcla de ensaladas y ponemos en el plato
sobre la mezcla ponemos el queso de burgos, los tomates pelados y en rodajas finas y sobre estos las gulas rehogadas con ajo y un poquito de pimienta roja o cayena.
Con el aceite de las gulas hacemos una vinagreta que repartiremos sobre la ensalada y listo.
Y este es el resultado:
Espero que os guste.
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