El otro día vinieron unos amigos
a casa y me apetecía estrenar el nuevo plato de cena fría que me he comprado (en
los Outlet de San Sebastián de los Reyes de muebles. c/ Lanzarote. Junto Antena
3.)
Así que me puse a investigar y
buscar unas cuantas recetas que podemos hacer y tener preparadas solo para
emplatar y servir, de esta manera no pierdes ni un minuto de la compañía de los
amigos.
La cena consistió en:
- Gildas con Queso curado de Oveja
- Lacón a la hierbabuena
- Rollos de salmón
- Bocaditos congelados de morcilla mousse de pato compota de manzana y reducción de frambuesa
- Ensalada de brotes con fruta pasas y gulas
- Tostas de tomate y ajo confitado con Jamón Ibérico
